Se mi conosci un po’ saprai che con l’insalata ho sempre avuto brevi e fugaci incontri. Per gettare le basi di un rapporto più duraturo ho dovuto trasformarla in un piatto unico, arricchendola con crostoni, semi, germogli e altre stramberie…
Se mi conosci un po’ saprai che con l’insalata ho sempre avuto brevi e fugaci incontri. Per gettare le basi di un rapporto più duraturo ho dovuto trasformarla in un piatto unico, arricchendola con crostoni, semi, germogli e altre stramberie…
