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zucchine

  • crocchette di zucchine e patate
    Secondi e contorni

    Crocchette di zucchine e patate

    Le crocchette di zucchine e patate sono un piatto delizioso e facile da preparare che mette d’accordo adulti e bambini. É una ricetta adatta anche ai celiaci, essendo priva di glutine. La farina di…

    2 agosto 2017
  • lasagna di zucchine e lenticchie beluga
    Primi

    Lasagna di zucchine

    Perchè aspettare l’ultimo dell’anno per mangiare le lenticchie? Io le trovo squisite e molto versatili: quelle nere poi hanno un sapore dolce-aromatico molto particolare, ideali come contorno, nelle zuppe, per arricchire sughi e persino…

    14 aprile 2016
  • pesto di zucchine e semi vari
    Primi

    Pesto di zucchine e semi vari

    Un piatto semplice, profumato e velocissimo da preparare. Ho utilizzato pochi ingredienti, del resto si sa, non serve abbondare per avere delle ricette gustose! L’importante è utilizzare prodotti di qualità, possibilmente di stagione, e…

    29 luglio 2015
  • zucchine ripiene con sorgo bianco
    Secondi e contorni

    Zucchine ripiene con sorgo

    Non sono proprio verdure di stagione, ma sono riuscita a trovare ancora del cavolo nero (che adoro) e ne ho approfittato per preparare un ripieno un po’ diverso dal solito, che condivido al volo…

    11 maggio 2015