Lo strudel salato con ceci e lenticchie è il piatto ideale per questa stagione: un perfetto equilibrio tra gusto, semplicità e genuinità. Una crosta dorata e croccante avvolge un ripieno morbido e saporito che inonda la cucina di un profumo…
Lo strudel salato con ceci e lenticchie è il piatto ideale per questa stagione: un perfetto equilibrio tra gusto, semplicità e genuinità. Una crosta dorata e croccante avvolge un ripieno morbido e saporito che inonda la cucina di un profumo…
Si chiama oyster mushroom, letteralmente fungo ostrica, ed è un ingrediente molto apprezzato nelle ricette vegane per la…
5 Novembre 2024
Se chiudo gli occhi riesco ancora a sentire in bocca l’esplosione di spezie e profumi orientali del KFC…
21 Maggio 2024
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3 Ottobre 2023
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1 Giugno 2023
Quando la voglia di pizza si fa sentire ma non hai tempo o voglia di impastare, puoi preparare…
4 Novembre 2022
Impossibile dire nuggets senza pensare ai classici bocconcini di pollo… oggi però ti voglio proporre un’alternativa più sana…
2 Settembre 2022
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3 Dicembre 2021
Ricordo ancora la mia prima farinata di ceci, a Ferrara nella storica pizzeria Orsucci. Pochi posti a sedere…
24 Settembre 2021
Kos, Naxos, Creta, Santorini, Skiathos, Karpathos: non so dire quale sia la mia isola preferita. Della Grecia adoro…
25 Luglio 2021
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12 Marzo 2020
Le zucchine gialle hanno un sapore delicato e un po’ più dolce rispetto a quelle “tradizionali”, molto simile…
24 Agosto 2019
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27 Gennaio 2019
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12 Gennaio 2019