Sono tipiche della cucina argentina e solitamente ripiene di carne: oggi però ti insegno a realizzare delle deliziose empanadas vegane, più leggere rispetto alla versione originale ma sempre gustose e cotte in forno. La base di partenza è la pasta…
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Anche se apparentemente simile a una banana, il platano presenta delle caratteristiche ben precise. Prima fra tutte la…
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27 Luglio 2019Vi basterà avere un macinacaffè o un robot da cucina e in pochi minuti avrete a disposizione una…
22 Maggio 2019Semplice, veloce e buonissima: in una parola, Galette! Un impasto che si prepara in un attimo e non…
12 Ottobre 2018Il curry di melanzane è un piatto delizioso della tradizione indiana e, come moltissime ricette di questo paese,…
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10 Gennaio 2018L’appuntamento “Food&Travel” oggi ci porta direttamente in Giappone con i Gyoza (parenti dei jiaozi cinesi), ovvero ravioli ripieni…
13 Dicembre 2017Sono trascorsi ormai diversi mesi dal nostro ultimo viaggio in Thailandia e la voglia di mixare gusti e…
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4 Ottobre 2017Di zucca, patate, spinaci: gli gnocchi si possono preparare con tutte le verdure, anche con i broccoli. Una…
19 Settembre 2017