Prendiamo aerei per mete lontane, maciniamo chilometri su chilometri per poi scoprire che, a pochi passi da casa, ci sono luoghi meravigliosi di cui nemmeno conosciamo l’esistenza. È capitato anche a me, lo ammetto. Mi ci è voluta una pandemia…
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Finisce tutto in “oso”: cremoso, corposo e goloso, ovvero il gelato alla stracciatella fatto in casa senza l’utilizzo…
31 Maggio 2020
Non c’è niente di più buono di una marmellata di fragole fatta in casa! Io le prendo direttamente…
24 Aprile 2020
Privo di glutine, il miglio è un cereale ricco di sali minerali e facilmente digeribile. È quindi adatto…
16 Aprile 2020
Ci vogliono solo 10 minuti per preparare questa mousse al cioccolato. Non contiene latticini ed è quindi adatta…
26 Marzo 2020
Siamo a Grizzana Morandi, nel verde dell’Appennino Tosco-Emiliano, lungo la strada tra Bologna e Porretta Terme. Qui si…
12 Marzo 2020
L’Imam bayildi o Imam bajalldi, è un piatto a base di melanzane della cucina mediorentale caratterizzato dall’uso –…
12 Febbraio 2020