• muffin alle carote
    Dolci

    Muffin alle carote

    Sofficissimi e profumatissimi: questi muffin alle carote sprigionano tutto l’aroma intenso della Sicilia! Per prepararli ho infatti utilizzato due ingredienti che adoro: le arance navel e le carote di Ispica. Le carote novelle di…

    20 Novembre 2019
  • zucchine gialle ripiene
    Secondi e contorni

    Zucchine gialle ripiene

    Le zucchine gialle hanno un sapore delicato e un po’ più dolce rispetto a quelle “tradizionali”, molto simile a quello della zucca. Originarie dell’America centro-meridionale, in Italia si trovano in particolare nel nord-est. Proprio…

    24 Agosto 2019
  • Wadi Rum deserto
    Food&Travel

    Petra e il Wadi Rum

    Estremo, implacabile, eppure così ammaliante da rapire il cuore e la vista. Panorami infiniti che si perdono nei siq (le gole rocciose) fino ad annullarsi nelle luci del tramonto o dell’alba, quando roccia e…

    14 Agosto 2019
  • Stufato di melanzane e ceci
    Primi

    Stufato di melanzane e ceci

    Vi basteranno circa 30 minuti per preparare questo stufato di melanzane e ceci che potrete gustare sia caldo che a temperatura ambiente. Si conserva perfettamente per più giorni ed è quindi ideale da portare…

    27 Luglio 2019
  • santa nata London
    Food&Travel

    Dove mangiare a Londra: healthy food ma con gusto

    La domanda che sento più spesso, parlando di Londra, è: “dove posso mangiare qualcosa che sia buono senza spendere una cifra?” Seguito dalle classiche risposte. “A Londra ho mangiato malissimo”. “Preparati perchè spenderai tanto…

    7 Luglio 2019
  • datteri ripieni
    Dolci

    Datteri ripieni

    Avete presente i Mars? Questi datteri ripieni li ricordano moltissimo, sia nella consistenza che nel sapore. Sono veramente facili da preparare e bastano solo 4 ingredienti. Se non avete tempo di preparare la crema…

    22 Giugno 2019
  • London Trafalgar Square
    Food&Travel

    Londra: deviazione dai classici itinerari

    Scaricare un app per monitorare il meteo a Londra è decisamente inutile. Non ho mai assistito a così tanti e repentini cambi di clima nell’arco di una giornata: sole, pioggia, sole, grandine secca e…

    8 Giugno 2019
  • gnocchi di piselli e patate
    Primi

    Gnocchi di piselli e patate

    Vi basterà avere un macinacaffè o un robot da cucina e in pochi minuti avrete a disposizione una soffice e deliziosa farina con cui preparare questi gnocchi di piselli un po’ diversi dal solito.…

    22 Maggio 2019