Gemista (pomodori ripieni alla greca)
La gemista o gemistà è un piatto della cucina greca realizzato riempendo pomodori o peperoni (rossi e verdi)…
7 Luglio 2017La gemista o gemistà è un piatto della cucina greca realizzato riempendo pomodori o peperoni (rossi e verdi)…
7 Luglio 2017L’insalata, a casa mia, non è decisamente un piatto leggero e nemmeno veloce da preparare. Anche se non…
15 Maggio 2017Il pesto di asparagi è una crema dal sapore dolce e leggermente agrumato, facile da preparare ma soprattutto…
26 Aprile 2017Hai detto pizza di quinoa? Già ti vedo amante della pizza classica storcere il naso davanti a questa…
27 Febbraio 2017Cremosa, corposa e saporita: se vi piacciono gli anacardi adorerete questa salsa! Perfetta per condire una pasta o…
1 Dicembre 2016Dopo Fast & Furious va in scena la ricetta Fast & Healthy! Oggi vi propongo un condimento per un…
21 Settembre 2016Non mi metterò a cantare perchè, consapevole delle mie inesistenti doti canore, ho a cuore i vostri timpani……
15 Settembre 2016Mac&Cheese, ovvero maccheroni e formaggio, è un tipico piatto americano non adatto però a chi è intollerante al…
27 Aprile 2016Perchè aspettare l’ultimo dell’anno per mangiare le lenticchie? Io le trovo squisite e molto versatili: quelle nere poi…
14 Aprile 2016Ho sempre consideraro il timballo un piatto un po’ retrò e, a dirla tutta, anche poco invitante. Sarà…
28 Febbraio 2016Il pesto di cavolo nero è un condimento sano e gustoso per i vostri primi piatti. Nella ricetta…
27 Gennaio 2016Adoro la lasagna preparata con il pane carasau; l’avevo già sperimentata tempo fa con un ripieno di funghi…
16 Dicembre 2015Un piatto semplice, profumato e velocissimo da preparare. Ho utilizzato pochi ingredienti, del resto si sa, non serve…
29 Luglio 2015I finocchi sono noti per le loro proprietà aromatiche e digestive, perfetti quindi se cerchiamo un piatto leggero…
7 Aprile 2015