Gemista (pomodori ripieni alla greca)
La gemista o gemistà è un piatto della cucina greca realizzato riempendo pomodori o peperoni (rossi e verdi)…
7 Luglio 2017
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7 Luglio 2017
L’insalata, a casa mia, non è decisamente un piatto leggero e nemmeno veloce da preparare. Anche se non…
15 Maggio 2017
Il pesto di asparagi è una crema dal sapore dolce e leggermente agrumato, facile da preparare ma soprattutto…
26 Aprile 2017
Hai detto pizza di quinoa? Già ti vedo amante della pizza classica storcere il naso davanti a questa…
27 Febbraio 2017
Cremosa, corposa e saporita: se vi piacciono gli anacardi adorerete questa salsa! Perfetta per condire una pasta o…
1 Dicembre 2016
Oggi ti propongo un condimento per un primo sano, veloce e saporitissimo: pochi ingredienti, una frullata e il…
21 Settembre 2016
Non mi metterò a cantare perchè, consapevole delle mie inesistenti doti canore, ho a cuore i vostri timpani……
15 Settembre 2016
Mac&Cheese, ovvero maccheroni e formaggio, è un tipico piatto americano non adatto però a chi è intollerante al…
27 Aprile 2016
Perchè aspettare l’ultimo dell’anno per mangiare le lenticchie? Io le trovo squisite e molto versatili: quelle nere poi…
14 Aprile 2016
Ho sempre consideraro il timballo un piatto un po’ retrò e, a dirla tutta, anche poco invitante. Sarà…
28 Febbraio 2016
Il pesto di cavolo nero è un condimento sano e gustoso per i tuoi primi piatti. Nella ricetta…
27 Gennaio 2016
Adoro la lasagna preparata con il pane carasau; l’avevo già sperimentata tempo fa con un ripieno di funghi…
16 Dicembre 2015
Un piatto semplice, profumato e velocissimo da preparare. Ho utilizzato pochi ingredienti, del resto si sa, non serve…
29 Luglio 2015
I finocchi sono noti per le loro proprietà aromatiche e digestive, perfetti quindi se cerchiamo un piatto leggero…
7 Aprile 2015