Quando la cucina giapponese incontra la tradizione ferrarese, nascono gli udon con crema di zucca. Un primo piatto dalla texture cremosa e corposa, senza bisogno di aggiungere panna semplicemente frullando una manciata di anacardi. Ah gli anacardi, questi sconosciuti! Li…
Non solo vulcani, vigneti scenografici e paesaggi lunari: lo sapevi che a Lanzarote puoi trovare anche una piantagione…
20 Settembre 2020
Quella di Lanzarote è una cucina semplice che riflette il carattere dell’isola e dei suoi abitanti, basata sulla…
20 Agosto 2020
Lanzarote è l’isola più ad est dell’arcipelago delle Canarie. Un luogo indimenticabile dalla bellezza lunare, plasmato dalla furia…
11 Agosto 2020
Prendiamo aerei per mete lontane, maciniamo chilometri su chilometri per poi scoprire che, a pochi passi da casa,…
29 Giugno 2020
Finisce tutto in “oso”: cremoso, corposo e goloso, ovvero il gelato alla stracciatella fatto in casa senza l’utilizzo…
31 Maggio 2020
Non c’è niente di più buono di una marmellata di fragole fatta in casa! Io le prendo direttamente…
24 Aprile 2020