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Lasagna

  • lasagne topinambur
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    Lasagne con crema di topinambur

    Adoro la lasagna preparata con il pane carasau; l’avevo già sperimentata tempo fa con un ripieno di funghi e carciofi ed era piaciuta a tutti, genitori compresi! Oggi ho voluto provare con il topinambur,…

    16 dicembre 2015
  • lasagna con zucca e porcini
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    Lasagna con zucca e funghi porcini

    Anni fa un ex collega, vedendomi spesso mangiare le lasagne in pausa pranzo, fece un volantino di una finta sagra col mio faccione riportante la dicitura: Sagra della lasagna, assaggiatrice ufficiale Francesca etc etc……

    30 settembre 2015
  • panlasagna con pane carasau
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    Panlasagna {lasagna vegan}

    Questa ricetta la dedico ad una mia carissima amica sarda, Annalisa, che anche se non è pratica della cucina vegana, so che apprezzerà questo mio piccolo omaggio alla sua amata terra! Adoro le specialità…

    21 gennaio 2015