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Rigoni di Asiago

  • torta al farro
    Dolci

    Torta al farro con crema e visciole

    Se vi piacciono le colazioni belle abbondanti questa è decisamente la ricetta giusta con una doppia farcitura a base di anacardi, marmellata di visciole e l’aggiunta di scaglie di cioccolato fondente. Per questa torta…

    19 ottobre 2016
  • brioche con mirtilli neri di bosco
    Dolci

    Brioche con mirtilli neri di bosco

    Cosa c’è di più buono di una brioche per iniziare la giornata? Magari anche calda e ripiena di cioccolato… come resistere!!! E infatti, perchè resistere? Ho provato diverse soluzioni e mix di farine, perchè usando…

    7 settembre 2016
  • crostata al cacao Nocciolata e pere
    Dolci

    Crostata al cacao con Nocciolata e pere

    “Al contadino non far sapere quant’è buona la Nocciolata senza latte con le pere!” … ok, non dice esattamente così, ma sono sicura che il contadino apprezzerebbe questa crostata al cacao con doppia farcitura.…

    16 maggio 2016
  • crostatina pere e cardamomo
    Dolci

    Crostatina pere e cardamomo

    In casa mia la farina non manca mai, anzi si può dire che ne sia una vera e propria collezionista, tutte però rigorosamente non raffinate, la 00 e 0 non le uso ormai da…

    19 aprile 2016
  • Torta raw ai frutti di bosco Rigoni di Asiago
    Dolci

    Torta raw ai frutti di bosco

    Oggi vi propongo una torta raw facilissima che non richiede cottura: vi servirà solo un robot da cucina o un piccolo tritatutto e il gioco – ops – il dolce è servito!  Mi piace…

    14 marzo 2016
  • vegan waffles Rigoni Asiago
    Dolci

    Waffles

    Adoro i waffles in qualunque momento della giornata, che sia a colazione, a fine pasto o al pomeriggio. Il bello di questo dolce è che si prepara in pochi minuti ed è estremamente versatile:…

    9 febbraio 2016
  • quadrotti croccanti vegan con mirtilli
    Dolci

    Quadrotti croccanti vegan con mirtilli

    Questo dolce mi piace tantissimo, perché combina il sapore aspro del mirtillo all’aroma delicato e inconfondibile del cocco. Ha un cuore morbido ma è croccante in superficie, grazie al crumble: tagliarlo a quadrotti è…

    21 novembre 2014