L’Imam bayildi o Imam bajalldi, è un piatto a base di melanzane della cucina mediorentale caratterizzato dall’uso – a casa mia si direbbe forse abuso – di olio d’oliva. Il suo nome “Imam Svenuto” è legato a diverse leggende, una…
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Le feste di Natale portano, oltre ai regali e a qualche chilo in più, tanta frutta secca. Almeno a…
5 Dicembre 2017
Se penso a un dolce estremamente goloso non posso escludere il cioccolato dagli ingredienti principali. Questa torta all’acqua,…
6 Giugno 2017
Sono passati ormai diversi mesi da quando ho iniziato a cucinare con le pentole Crafond e devo dire…
18 Luglio 2016