Amsterdam si gusta a morsi. Tra canali pittoreschi, bici e quell’aria cosmopolita, il cibo plant-based qui non è mai “un’alternativa”: trova casa in bakery minimaliste, brunch all day e piccoli angoli di Puglia. In questa guida ho raccolto dieci indirizzi…
C’è un elemento che accomuna tutti i miei viaggi. O meglio, un momento preciso: quello in cui mi…
2 Settembre 2025
C’è chi la definisce “la Venezia del Nord”. Ma, diciamolo subito, chi fa questo paragone probabilmente a Venezia…
29 Agosto 2025
São Miguel, l’isola maggiore dell’arcipelago delle Azzorre, è un concentrato di natura selvaggia ma per godersela al meglio,…
6 Agosto 2025
São Miguel è un’isola che non si lascia racchiudere in un solo sguardo. È fatta di nebbie che…
28 Luglio 2025
La natura non è un luogo da visitare. È casa. Gary Snyder Immagina un’isola come uno scrigno nascosto…
1 Luglio 2025
Fresco, cremoso, 100% vegetale. Il gelato vegano fatto in casa è molto più di un’alternativa: è una piccola…
27 Maggio 2025