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Biscotti

  • biscotti vegan con gocce di cioccolato
    Dolci

    Chocolate chip cookies

    Chi non ha mai assaggiato i famosissimi cookies americani? Non proprio leggeri leggeri per iniziare la giornata, questi biscotti sono comunque goduriosi, per me più una sorta di pasticcini rustici, se così vogliamo definirli,…

    8 settembre 2015
  • cantucci vegan
    Dolci

    Cantucci vegan ai pistacchi

    Non sono mai stata una grande amante dei biscotti, anche se la mia famiglia, fidanzato compreso, ne sono eccellenti divoratori! Negli ultimi anni però, complice forse la vecchiaia che avanza, il gene del biscotto…

    12 marzo 2015
  • biscotti vegan con cous cous integrale
    Dolci

    Couscous vegan cookies

    Il couscous è un alimento tipico del Nordafrica e della Sicilia occidentale, ricco di carboidrati, proteine, amido e con un elevato apporto di fibre; da segnalare anche la presenza di vitamine del gruppo A e…

    11 febbraio 2015
  • Biscotti speziati agli anacardi
    Dolci

    Biscotti speziati agli anacardi

    Sarà che in questo periodo sono particolarmente golosa di biscotti, sarà perchè non so resistere davanti alla frutta secca, fatto sta che questi dolcetti hanno avuto vita breve. Fortunatamente, almeno per quanto riguarda il…

    5 dicembre 2014
  • biscotti digestive vegan
    Dolci

    Biscotti digestive vegan

    Chi non ha mai assaggiato i Digestive utilizzandoli magari come base per una cheesecake? Tipici della tradizione inglese, questi biscotti devono il loro nome a uno degli ingredienti, la soda che, in epoca vittoriana,…

    12 giugno 2014