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Funghi

  • tortini di patate ripieni
    Secondi e contorni

    Tortini di patate ripieni

    I tortini di patate sono una ricetta facile e veloce, che potete personalizzare utilizzando come ripieno gli ingredienti che più vi piacciono: funghi, spinaci, radicchio, etc… A piacere potete aggiungere del tofu, o per…

    29 marzo 2017
  • spezzatino di funghi portobello
    Secondi e contorni

    Spezzatino di funghi portobello

    La prima volta che ho mangiato i funghi portobello è stato da Teresa Carles a Barcellona la scorsa estate. Ho praticamente cenato tutte le sere in questo ristorante che mi ha letteralmente conquistata per…

    9 febbraio 2017
  • cestini di patate con funghi
    Secondi e contorni

    Cestini di patate ai funghi

    Una soluzione carina e divertente per un finger food, da preparare anche in anticipo, per le feste, un aperitivo o una cena numerosa. Assemblare i cestini è veramente semplice, e detto da una persona…

    9 dicembre 2015
  • funghi ripieni
    Secondi e contorni

    Finger fung

    L’autunno è arrivato, anche se, diciamocela tutta, non ci ha mai realmente abbandonato vista l’estate poco clemente (almeno qui da me)! Se non altro, dicono tutti che sarà un’ottima annata per i funghi, e…

    24 settembre 2014