Alla scoperta della Turchia e della sua cucina: la zuppa di lenticchie rosse
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2 Marzo 2018Estate 2014. In viaggio attraverso la Turchia partendo da Istanbul attraverso la Cappadocia e gli splendidi camini delle…
2 Marzo 2018Il “Ramazan Pidesi” è una focaccia cosparsa di semi di sesamo che si consuma in Turchia durante il periodo…
13 Febbraio 2018Mi piacciono i muffin perchè sono monoporzione e li puoi portare ovunque. Il che pone il problema di…
21 Gennaio 2018I datteri, in particolare quelli secchi, sono molto energetici e ricchi di sali minerali tuttavia, dato il loro…
15 Gennaio 2018Le chips di cavolo sono uno snack sano e veloce da preparare. Sono perfette per un apertivo al…
10 Gennaio 2018Rossi, viola, neri con riflessi blu, biondi, shatush: di colorazioni in testa ne ho provate, eccome. C’è stato…
1 Gennaio 2018L’appuntamento “Food&Travel” oggi ci porta direttamente in Giappone con i Gyoza (parenti dei jiaozi cinesi), ovvero ravioli ripieni…
13 Dicembre 2017Le feste di Natale portano, oltre ai regali e a qualche chilo in più, tanta frutta secca. Almeno a…
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19 Settembre 2017Non sono un sommelier, ma mi piace bere bene e nel dubbio chiedo consiglio ai miei amici che…
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