Marmellata di fragole
Non c’è niente di più buono di una marmellata di fragole fatta in casa! Io le prendo direttamente…
24 Aprile 2020
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24 Aprile 2020
Siamo a Grizzana Morandi, nel verde dell’Appennino Tosco-Emiliano, lungo la strada tra Bologna e Porretta Terme. Qui si…
26 Marzo 2020
L’Imam bayildi o Imam bajalldi, è un piatto a base di melanzane della cucina mediorentale caratterizzato dall’uso –…
12 Marzo 2020
Ci vogliono solo 10 minuti per preparare questa mousse al cioccolato. Non contiene latticini ed è quindi adatta…
12 Febbraio 2020
Oggi vi porto alla scoperta di una Parigi insolita, un po’ fuori dai classici percorsi turistici, ma carica…
18 Gennaio 2020
Quali sono i tre segreti della cucina francese? […] Burro, burro e burro.dal film “Sapori e Dissapori” Mangiare…
30 Dicembre 2019
“Viaggiatore non c’è sentiero, il sentiero si fa mentre cammini” Antonio Machado Ruiz Ville, parchi e piccoli borghi:…
1 Dicembre 2019
Sofficissimi e profumatissimi: questi muffin alle carote sprigionano tutto l’aroma intenso della Sicilia! Per prepararli ho infatti utilizzato…
20 Novembre 2019
I deserti della Giordania orientale sono caratterizzati dalla presenza di caravanserragli, padiglioni di caccia e forti, notoriamente noti…
12 Ottobre 2019
Macchine. Tante, troppe macchine. Sbucano da ogni dove spostandosi da una corsia all’altra senza una logica ben precisa.…
12 Settembre 2019
Le zucchine gialle hanno un sapore delicato e un po’ più dolce rispetto a quelle “tradizionali”, molto simile…
24 Agosto 2019
Estremo, implacabile, eppure così ammaliante da rapire il cuore e la vista. Panorami infiniti che si perdono nei…
14 Agosto 2019
Vi basteranno circa 30 minuti per preparare questo stufato di melanzane e ceci che potrete gustare sia caldo…
27 Luglio 2019
La domanda che sento più spesso, parlando di Londra, è: “dove posso mangiare qualcosa che sia buono senza…
7 Luglio 2019