Il segreto per uno spezzatino di soia da leccarsi i baffi? Noci e mix di spezie per moussaka. C’è chi lo fa in bianco, col pomodoro, chi usa il latte di cocco o il curry. Ecco che, dopo aver provato…
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Cerchi un dolce veloce e facile da preparare senza dover accendere il forno? Questa cheesecake senza latticini si…
3 Marzo 2023
Sono tipiche della cucina argentina e solitamente ripiene di carne: oggi però ti insegno a realizzare delle deliziose…
3 Febbraio 2023
Quando la voglia di pizza si fa sentire ma non hai tempo o voglia di impastare, puoi preparare…
4 Novembre 2022
Dici French toast e pensi subito ai bistrot parigini con le loro tipiche sedie in rattan intrecciate. E…
7 Ottobre 2022
Impossibile dire nuggets senza pensare ai classici bocconcini di pollo… oggi però ti voglio proporre un’alternativa più sana…
2 Settembre 2022
Hai presente le famose praline Raffaello? E se si trasformassero in un delicato e cremoso dessert al cucchiaio?…
1 Agosto 2022
Ancora mi ricordo quando da bambina mia mamma mi mandava nel piccolo negozio di alimentari sotto casa a…
9 Maggio 2022
Anche se apparentemente simile a una banana, il platano presenta delle caratteristiche ben precise. Prima fra tutte la…
20 Aprile 2022
Panna cotta, creme brulèe, crème caramel: solo a pronunciarne il nome viene l’acquolina in bocca. Quella crosticina croccante…
2 Marzo 2022
Cosa sarebbe un capodanno senza lenticchie? Di sicuro è una domanda alla quale non so rispondere visto che…
3 Dicembre 2021
Party anni ’80-’90, capelli cotonati con una leggera permanente, maxi spalline, orecchini fluo e… anacardi! Ecco l’immagine che…
12 Ottobre 2021
Ricordo ancora la mia prima farinata di ceci, a Ferrara nella storica pizzeria Orsucci. Pochi posti a sedere…
24 Settembre 2021
Kos, Naxos, Creta, Santorini, Skiathos, Karpathos: non so dire quale sia la mia isola preferita. Della Grecia adoro…
25 Luglio 2021