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Dolci

  • rose di mele
    Dolci

    Rose di mele

    Profumo di vaniglia e piccole rose di mele: sembrano quasi fiorellini che sbucano su un prato ricoperto da un leggero strato di neve. Un consiglio: nel posizionare le rose, non spingetele troppo in profondità…

    3 Novembre 2015
  • bat truffles
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    Bat truffles

    Se siete alla ricerca di qualche idea per Halloween, in rete troverete tante soluzioni divertenti per creare tutta una serie di mostriciattoli come ragni, fantasmini e in questo caso… pipistrelli! Ho colto così l’occasione…

    19 Ottobre 2015
  • biscotti vegan con gocce di cioccolato
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    Chocolate chip cookies

    Chi non ha mai assaggiato i famosissimi cookies americani? Non proprio leggeri leggeri per iniziare la giornata, questi biscotti sono comunque goduriosi, per me più una sorta di pasticcini rustici, se così vogliamo definirli,…

    8 Settembre 2015
  • pancakes vegan ai mirtilli
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    Pancakes ai mirtilli

    Dici pancakes e il pensiero va alla classica colazione americana. Non so voi, ma ogni volta che li vedo mi viene sempre l’acquolina; è una di quelle colazioni che fa subito estate, sarà perchè…

    1 Giugno 2015
  • marmellata di fragole raw
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    Marmellata di fragole raw

    Prepararsi in casa la marmellata è senza dubbio la scelta migliore: possiamo selezionare la frutta, o persino coltivarla evitando così l’uso di pesticidi, controllare la dose di zucchero fino ad ometterlo, utilizzando delle alternative…

    18 Maggio 2015
  • crostata vegan di fragole
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    Crostata di fragole vegan

    Le fragole attivano il metabolismo, proteggono i denti, contrastano la cellulite, l’ipertensione e l’invecchiamento; sono preziose per la bellezza poichè idratano le cellule dell’organismo grazie all’elevata percentuale di acqua in esse contenuta, ben il 90%!…

    29 Aprile 2015
  • crema di nocciole
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    Crema di nocciole

    Questa crema di nocciole vegan è facilissima da preparare ed è una vera tentazione. Con le dosi indicate otterrete un barattolo piccolo, ideale se non l’avete ancora assaggiata e volete provarla… altrimenti basterà raddoppiare…

    23 Marzo 2015
  • cantucci vegan
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    Cantucci vegan ai pistacchi

    Non sono mai stata una grande amante dei biscotti, anche se la mia famiglia, fidanzato compreso, ne sono eccellenti divoratori! Negli ultimi anni però, complice forse la vecchiaia che avanza, il gene del biscotto…

    12 Marzo 2015
  • biscotti vegan con cous cous integrale
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    Couscous vegan cookies

    Il couscous è un alimento tipico del Nordafrica e della Sicilia occidentale, ricco di carboidrati, proteine, amido e con un elevato apporto di fibre; da segnalare anche la presenza di vitamine del gruppo A e…

    11 Febbraio 2015
  • fondente alla granella
    Dolci

    Fondente alla granella

    Se dovessi raffigurare il 1° gennaio, lo vedrei come una scala altissima e io che dall’alto dell’ultimo gradino faccio quasi fatica a scorgere l’orizzonte. Ogni anno, sempre la stessa sensazione, in bilico tra vertigine…

    1 Gennaio 2015
  • Biscotti speziati agli anacardi
    Dolci

    Biscotti speziati agli anacardi

    Sarà che in questo periodo sono particolarmente golosa di biscotti, sarà perchè non so resistere davanti alla frutta secca, fatto sta che questi dolcetti hanno avuto vita breve. Fortunatamente, almeno per quanto riguarda il…

    5 Dicembre 2014
  • quadrotti croccanti vegan con mirtilli
    Dolci

    Quadrotti croccanti vegan con mirtilli

    Questo dolce mi piace tantissimo, perché combina il sapore aspro del mirtillo all’aroma delicato e inconfondibile del cocco. Ha un cuore morbido ma è croccante in superficie, grazie al crumble: tagliarlo a quadrotti è…

    21 Novembre 2014
  • Pumpkin Spice Latte
    Dolci Smoothie e centrifugati

    Pumpkin spice latte

    Iniziare la giornata con una tazza di latte aromatizzato alla zucca non mi allettava un gran che. A dire la verità, anche l’idea di provarla in un altro momento della giornata non mi ispirava…

    30 Settembre 2014
  • pina colada con semi di chia
    Dolci Ice

    Piña Colada vegan al cucchiaio

    Se state cercando un’alternativa al solito gelato o ghiacciolo, questa Piña Colada vi conquisterà. Ho subito adorato il suo mix di consistenze: la base al cocco è vellutata, la granita fredda e “croccante”. Perfetta…

    23 Luglio 2014