Se volete fare un viaggio tra i sapori dei paesi nordici e di quelli più caldi ed esotici, provate questo pane/plumcake con semi e frutta secca. Non spaventatevi dalla lunga lista degli ingredienti, in realtà questo dolce è un ottimo…
Se volete fare un viaggio tra i sapori dei paesi nordici e di quelli più caldi ed esotici, provate questo pane/plumcake con semi e frutta secca. Non spaventatevi dalla lunga lista degli ingredienti, in realtà questo dolce è un ottimo…
Ho cercato a lungo la ricetta dei panini alla zucca simili a quelli che mangiavo da piccola. Alla fine, sono atterrata in Cina sul blog di Beanpanda per trovare finalmente quello che volevo! Quella che vi riporto è in pratica…
Ancora una volta le mele sono protagoniste di una ricetta… e, a volerla dire tutta, la mela-mania non finisce qui! Del resto diciamocelo…. che siano morbide, crostate, strudel, tartellette, le torte di mele sono sempre una goduria, e calde, ancora…
Profumo di vaniglia e piccole rose di mele: sembrano quasi fiorellini che sbucano su un prato ricoperto da un leggero strato di neve. Un consiglio: nel posizionare le rose, non spingetele troppo in profondità altrimenti durante la cottura rischiano di…
Se siete alla ricerca di qualche idea per Halloween, in rete troverete tante soluzioni divertenti per creare tutta una serie di mostriciattoli come ragni, fantasmini e in questo caso… pipistrelli! Ho colto così l’occasione per dare nuova veste ad una…
Chi non ha mai assaggiato i famosissimi cookies americani? Non proprio leggeri leggeri per iniziare la giornata, questi biscotti sono comunque goduriosi, per me più una sorta di pasticcini rustici, se così vogliamo definirli, anche perchè la forma è decisamente…
Dici pancakes e il pensiero va alla classica colazione americana. Non so voi, ma ogni volta che li vedo mi viene sempre l’acquolina; è una di quelle colazioni che fa subito estate, sarà perchè mi piace accompagnarli a mirtilli e…
Prepararsi in casa la marmellata è senza dubbio la scelta migliore: possiamo selezionare la frutta, o persino coltivarla evitando così l’uso di pesticidi, controllare la dose di zucchero fino ad ometterlo, utilizzando delle alternative più salutari, come ad esempio il…
Le fragole attivano il metabolismo, proteggono i denti, contrastano la cellulite, l’ipertensione e l’invecchiamento; sono preziose per la bellezza poichè idratano le cellule dell’organismo grazie all’elevata percentuale di acqua in esse contenuta, ben il 90%! In cucina è pertanto importante tener…
Questa crema di nocciole vegan è facilissima da preparare ed è una vera tentazione. Con le dosi indicate otterrete un barattolo piccolo, ideale se non l’avete ancora assaggiata e volete provarla… altrimenti basterà raddoppiare gli ingredienti! Per quanto riguarda lo…
Non sono mai stata una grande amante dei biscotti, anche se la mia famiglia, fidanzato compreso, ne sono eccellenti divoratori! Negli ultimi anni però, complice forse la vecchiaia che avanza, il gene del biscotto si è risvegliato e, anche se…
Il couscous è un alimento tipico del Nordafrica e della Sicilia occidentale, ricco di carboidrati, proteine, amido e con un elevato apporto di fibre; da segnalare anche la presenza di vitamine del gruppo A e B, oltre ad alcuni sali minerali…
Se dovessi raffigurare il 1° gennaio, lo vedrei come una scala altissima e io che dall’alto dell’ultimo gradino faccio quasi fatica a scorgere l’orizzonte. Ogni anno, sempre la stessa sensazione, in bilico tra vertigine e sogno, sì perchè diciamocelo, con…
Sarà che in questo periodo sono particolarmente golosa di biscotti, sarà perchè non so resistere davanti alla frutta secca, fatto sta che questi dolcetti hanno avuto vita breve. Fortunatamente, almeno per quanto riguarda il versante noci e nocciole, sono ben…
