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Cioccolato

  • muffin mirtilli cioccolato vegan
    Dolci

    Muffin mirtilli e cioccolato

    Una ricetta classica che non ha bisogno di grandi presentazioni: i muffin mirtilli e cioccolato sono uno di quei piccoli piaceri con cui iniziare la giornata o per accompagnare la pausa caffè. Una ricetta,…

    25 Aprile 2019
  • muffin vegan cioccolato e cardamomo
    Dolci

    Muffin cioccolato e cardamomo

    Mi piacciono i muffin perchè sono monoporzione e li puoi portare ovunque. Il che pone il problema di fissarsi necessariamente dei limiti perchè si sà, uno tira l’altro! Per questa ricetta ho utilizzato una…

    21 Gennaio 2018
  • raw brownies con ganache al cioccolato
    Dolci

    Raw brownies con ganache al cioccolato

    Le feste di Natale portano, oltre ai regali e a qualche chilo in più, tanta frutta secca. Almeno a casa mia! Se siete sommerse da mandorle, datteri e anacardi, la soluzione perfetta e veloce per…

    5 Dicembre 2017
  • torta vegana ciliegie e cioccolato
    Dolci

    Torta ciliegie e cioccolato

    Se penso a un dolce estremamente goloso non posso escludere il cioccolato dagli ingredienti principali. Questa torta all’acqua, con ciliegie e cioccolato, è una vera delizia ed è stata particolarmente apprezzata dai miei suoceri…

    6 Giugno 2017
  • crumble di pere e cioccolato
    Dolci

    Crumble di pere e cioccolato

    Il crumble di pere è un dessert delizioso che può essere preparato anche con tantissimi altri tipi di frutta. Per questa ricetta ho scelto il classico abbinamento pere e cioccolato, con una piccola sorpresa.…

    17 Marzo 2017
  • plumcake pere e cioccolato
    Dolci

    Plumcake pere e cioccolato

    Pere e cioccolato sono un abbinamento che non delude mai, proprio come in questo morbido plumcake vegan, leggermente umido, soffice e profumatissimo. L’ho assaggiato per la prima volta da ZOO un locale molto particolare a…

    15 Dicembre 2016
  • raw cake lamponi e cioccolato
    Dolci

    Raw cake lamponi e cioccolato

    Lamponi, more, ribes e fragoline di bosco sono tutti frutti che adoro abbinare al cioccolato fondente per quel mix dolce-asprino delizioso e mai stucchevole. Ormai chi mi segue sa che le ricette che propongo…

    28 Luglio 2016
  • Torta al cioccolato e arancia cotta in padella con Crafond
    Dolci

    Torta al cioccolato e arancia cotta in padella

    Continua la mia passione e sperimentazione per le torte cotte in padella con le pentole Crafond! Ormai è puro amore, e non lo dico tanto per dire, anche il mio compagno le adora: sarà…

    5 Aprile 2016
  • fiesta vegan
    Dolci

    “Fiesta” veg

    Oggi cuciniamo una torta… senza forno! No, no non sono impazzita, anzi a dirla tutta è stata una vera e propria rivelazione e tutto grazie alle pentole Crafond. Per preparare dei piatti salutari non…

    20 Gennaio 2016
  • bat truffles
    Dolci

    Bat truffles

    Se siete alla ricerca di qualche idea per Halloween, in rete troverete tante soluzioni divertenti per creare tutta una serie di mostriciattoli come ragni, fantasmini e in questo caso… pipistrelli! Ho colto così l’occasione…

    19 Ottobre 2015
  • biscotti vegan con gocce di cioccolato
    Dolci

    Chocolate chip cookies

    Chi non ha mai assaggiato i famosissimi cookies americani? Non proprio leggeri leggeri per iniziare la giornata, questi biscotti sono comunque goduriosi, per me più una sorta di pasticcini rustici, se così vogliamo definirli,…

    8 Settembre 2015
  • fondente alla granella
    Dolci

    Fondente alla granella

    Se dovessi raffigurare il 1° gennaio, lo vedrei come una scala altissima e io che dall’alto dell’ultimo gradino faccio quasi fatica a scorgere l’orizzonte. Ogni anno, sempre la stessa sensazione, in bilico tra vertigine…

    1 Gennaio 2015