Gyoza vegetariani (ravioli giapponesi)
L’appuntamento “Food&Travel” oggi ci porta direttamente in Giappone con i Gyoza (parenti dei jiaozi cinesi), ovvero ravioli ripieni…
13 Dicembre 2017
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13 Dicembre 2017
Le feste di Natale portano, oltre ai regali e a qualche chilo in più, tanta frutta secca. Almeno a…
5 Dicembre 2017
Sono trascorsi ormai diversi mesi dal nostro ultimo viaggio in Thailandia e la voglia di mixare gusti e…
21 Novembre 2017
Con l’arrivo della stagione autunnale e dei primi freddi la zuppa è sicuramente il comfort food per eccellenza.…
7 Novembre 2017
Conoscete il detto “la bellezza viene da dentro”? Indubbiamente uno stile di vita sano basato su una corretta…
31 Ottobre 2017
Nuova ricetta, nuovo giro intorno al mondo! Oggi ti propongo i noodles di riso, una ricetta ispirata ad…
4 Ottobre 2017
Di zucca, patate, spinaci: gli gnocchi si possono preparare con tutte le verdure, anche con i broccoli. Una…
19 Settembre 2017
Non sono un sommelier, ma mi piace bere bene e nel dubbio chiedo consiglio ai miei amici che…
6 Settembre 2017
Nella lingua Thai questo dessert è chiamato Kluay Buat Chee, letteralmente “banane che sono diventate monache”. Una traduzione…
30 Agosto 2017
La gemista o gemistà è un piatto della cucina greca realizzato riempendo pomodori o peperoni (rossi e verdi)…
7 Luglio 2017
Le dosa o Chatamari sono un tipico street food indiano, molto simile nell’aspetto a delle crêpes salate, anche…
22 Giugno 2017
Se penso a un dolce estremamente goloso non posso escludere il cioccolato dagli ingredienti principali. Questa torta all’acqua,…
6 Giugno 2017
L’insalata, a casa mia, non è decisamente un piatto leggero e nemmeno veloce da preparare. Anche se non…
15 Maggio 2017